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普洱茶雕摆件

作者:普洱茶文化来源:普洱品味有限公司

较好是临近原始森林,其自然植物茂密,多物种并存

这样的环境必然会生成独特的生态循环系统,其微生物菌群的多样胜与丰富性是它最具特点的自然属性

较好是临近原始森林,其自然植物茂密,多物种并存

这样的环境必然会生成独特的生态循环系统,其微生物菌群的多样胜与丰富性是它最具特点的自然属性

确定茶品为“新、老、生、熟”中的哪一类,“最终解释权”归属于内质评定,为方便讲解,将此内容提前

在古时候,由于制作工艺等技术条件不高,加上舟车运输,极少数茶叶的确存在洁净的问题,但是发展到现在,只要是按照国家标准生产出的茶叶,基本上都不存在卫生问题

热湿催熟的作用使某些茶商过分追求快熟、快销,以假年份牟取较高的利润

但是,普洱茶在温度和湿度过高的条件下,茶叶含水量超过15%,在茶叶暴露的条件下,是很容易滋长杂菌的

茶商有意识的进行湿仓、洒水,易造成杂菌污染

湿仓茶中,由于毛霉、根酶和某些杂菌在茶叶表层占优势,所以霉味较重,已经不是优质的普洱茶

如果茶叶发酸,再沾染有害微生物,就会变成对人体有害的废品茶了

注:前六泡冲泡时,每泡茶之间的间隔停顿时间不宜过长(一般不超过2分钟),如有间隔停顿时间过长则可相应缩短后一泡的浸泡时间

由于每个人的泡茶手法均不一样,因此,浸泡时间也没有硬性的规定,只是泡出适合自己浓度的茶汤即可,这是需要多一点的泡茶经验,不同年份的普洱茶,也需要不同的处理手法;更细节一点的,不同仓储的普洱茶,也有点不同的泡法,泡茶是一门人文艺术,泡茶的经验是需要累积的,总之,普洱冲泡,不完全拘泥种种刻板形式,但以知茶性为最关键

拼配的目的:拼配的目的,就是能够将普洱茶多层次丰富的口感和独特的风格发挥出来

茶叶拼配是一门技术,并不是随便把两个茶叶混合在一起就叫拼配

将两个产地相邻,口感滋味相近的混合在一起也不叫拼配,只能称作和堆

普洱茶的拼配关键在一个“配”字,这需要研究出好的配方,也对制茶师拼配技术有一定的考验

只有通过科学而严密的拼配,加入优质的原料,我们才能获得品质稳定、质量上乘的成品茶

3.古树茶香气:香气下沉,暗香突出,新茶明香更显,1至4年的香型总体呈花蜜香型,兰香感明显,且杯底留香

无量山高大巍峨,绵延百里,雄奇险峻,位于横断山系和云南高原两大地理区域的接合部,处于北亚热带中部与南部的过渡地带,形成了“一山分四季,十里不同天”的立体气候

无量山中光热资源丰富,雨量充沛,土壤肥沃,四季云雾缭绕,古茶园星罗棋布

功效:菊花普洱不仅不会失去菊花与普洱原本的功效,而且别有一番滋味

这款茶能有效地清脂去油腻、清肠胃从而达到减肥效果

此外还有清热、消暑、解毒、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等功

所以说,没有优质的茶菁、科学的生产工艺和合理的贮藏,即使是时光再久,也不可能让劣质普洱茶脱胎换骨

普洱熟茶经过发酵之后,茶性都会比较温和,适合多数人饮用

但是,发酵程度不同的普洱茶也会存在着一定的区别,那么我们就来看看轻发酵熟茶和完全发酵熟茶有什么区别

茶汤咽下之前,茶的甘甜的从舌尖到舌根的过渡,蔓延;茶汤咽下之后,茶的甘甜是从咽喉往舌根部涌现,伴随着清凉感觉,口舌生津

一阵阵地涌现着甜的回味

把这个感觉称之为甘是再恰当不过

如果仅仅甜,那么苦就是对立面了

而甘却可以在苦和甜之间迂回变化,是茶汤里最富戏剧色彩色的因素

它既是茶汤本身固有的物质,也是人们对茶汤的体会

千百年来,人们喝茶喝出文化,离不开这苦尽甘来的滋味

外观:茶菁颜色以墨绿色为主,有些部分转化为黄绿、黄红色

墨绿色茶质较为厚重,适合长期陈放

无论如何,纯料的价格还是要高于拼配茶里最贵的成分

我同样也认为,纯料和拼配完全是普洱茶的两个方向

而在法国红酒规则里,不同葡萄产区拼配的酒,地位远低于法定产区(AOC)的

但作为一个标准,注明纯料或者拼配,给消费者以明示,还是应该做到的

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