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09年一品堂普洱茶

作者:东卓普洱来源:普洱品味有限公司

喝茶明明是喝在嘴里,怎么会有体感呢?这是不是“皇帝的新装”啊?茶喝在嘴里是事实,但喝在嘴不是吐出来,而是吞在肚里

茶在嘴里的感觉是口感,吞到肚里之后,身体的感觉是体感

体感其实人人都有,只不过你有没有去留意,静心去感悟

举个例子,我们在人很多很挤的地方,身体被人碰一下是浑然不觉的,因为那时人的注意力是走出人挤的地方到达目的地

但如果在没人的地方,被人无故碰了一下,你不但很觉,简直马上就要冒火了

皇帝的新装,如果看不见新装“漂亮”的人就是愚蠢,所以人人都说漂亮

皇帝也怕别人说自己愚蠢,最终裸露在人前,这叫自欺欺人

宫廷普洱古时又称普洱贡茶,是专供皇室贵族饮用的茶品

据清阮福《普洱茶记》记载:“于二月间采蕊极细而白,谓之毛尖,以作贡,贡后方许民间贩卖

宫廷普洱同时是一种独特的身份象征,没有皇室血统的人,一般无缘得见

即使是权倾朝野的开国元勋,抑或辅佐社稷的三朝元老,也只在立下特别功勋或功德圆满告老还乡之时,才偶尔有幸得在“千叟宴”上,亲品皇家贡茶

当然,人体的肾器官也是有一个休息时间的,我们在白天的时候多喝一点茶水并没有关系

但是在晚上的时候就最好不要饮用过多的茶水了,器官在进入休息状态的情况下,如果还大量的饮用茶水,是会对肾有一些负担

光照、温度、水、肥、土壤、维度、海拔等因素都是造成茶叶内含物质有区别的原因,抛开这些,还有一个重要因素,那就是茶树的新陈代谢不同

茶树处于不同的树龄,吸收和代谢是不一样的

一种说法是跟饮茶方式有关

XXX自古至今是煮茶习惯,并加盐吧、姜、奶等,具有了调味茶的性质

普洱茶在XXX地区虽然属于生活必需品,但更多的功能与盐吧相似,是奶茶必需加入的佐料

没有单一普洱茶冲泡和品饮的习惯,也无需有意识地存储普洱茶

但普洱茶(包含普洱茶膏)的茶红素生成机理与红茶不同,它的前半段色素的演变与红茶相似,可后半段却与红茶的色素演化不同,是经过了一个“回车键”再析出的过程,即:随着社会的发展,科技进步,关于普洱茶的保健功效,需要用实证的事例来推动普洱茶大健康时代的到来

为了使更多人能够认知普洱茶的保健功效,云南农业大学联合北京大学医学部、昆明医学院的研究人员组成研究队,历经数年,围绕着普洱茶的保健功效及消费者所关心的问题,利用普洱茶开展了一系列的动物试验研究,并将研究成果整理成了《普洱茶保健功效科学读本》一书

3.茶色与茶香 陈茶不同新茶,新茶锐而纷,陈茶钝而顺

新茶色淡而味重,陈茶色深却味隽

虽色深但是茶汤依然明亮,通透,似美玉温润

茶香之道,新茶扬而浮,陈茶重而沉

但是无论新,陈茶,均须以凝聚为要

其茶香似缕缕细线而进入鼻口,持久而不散去,为佳品

很多人认为云南自身就有“滇青”“滇绿”两种茶品,它们一部分也是采用普洱茶“晒青”工艺,与普洱茶的生茶有极相似戓相近的工艺

那么,“滇青”“滇绿”属于绿茶范畴,普洱茶的生茶为什么就不属于绿茶呢?我们说,“滇青”“滇绿”的制作是借鉴了普洱茶的“晒青”工艺,是对绿茶工艺的本土化改良

“滇青”“滇绿”不重发酵,而普洱茶生茶重在自然发酵刚开始喝普洱熟茶的时候觉得有点像中药,很不适应,喝了几次后就发现它独特的魅力,甘、滑、醇、厚、顺、柔、甜、洁、亮、稠

不似绿茶的涩,不似红茶的苦,有一种意想不到的温存,喝下去回味无穷

喝一般的茶可能出现的问题,如伤胃、失眠、多尿等,喝普洱茶不但不会出现,反而有养胃、促睡眠之效,可谓神奇

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09年一品堂普洱茶

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